Voormalig koninklijk chef Darren McGrady vertelde wat vaak werd geserveerd: Earl Grey, belegde sandwiches zoals komkommer, ham of frambozenjam, scones, taartjes en kleine zoetigheden. Vooral de chocolade-biscuittaart was bij de koningin favoriet; dagelijks kwam er een hele taart op tafel en soms ging slechts een punt naar Hare Majesteit, de rest naar het personeel.
Koning Charles zou minder zoetekauw zijn en vult de traditie mogelijk op zijn eigen manier in. Tijdens zijn tijd in Schotland nam hij vaak een picknick mee met een royaal belegde sandwich en soms een dessert, zoals pruimenpudding, en shortbread stond regelmatig op het menu in Balmoral.